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Un serbatoio di idee per l'ospitalità e il turismo italiano

Le potenzialità del turismo italiano non sono ancora espresse al massimo. I luoghi, la cultura, le esperienze rappresentano spesso la vacanza di sogno del turista internazionale, ma in alcuni casi l'organizzazione, l'ospitalità, la creatività e la redditività non sono pienamente all'altezza delle aspettative.

In molti situazioni ci si siede sugli allori o si subisce il turismo (che alle volte diventa sovra-turismo) senza la dovuta attenzione alla pianificazione e alla progettazione della complessa filiera di valore collegata e delle relazioni fra flussi turistici e società locale.

Cogliere le opportunità implica vedere la tradizione con occhi nuovi, spinti dalla passione ma sfruttando metodi scientifici basati su obiettivi misurabili, dati e intelligenza.

Il flusso dai dati trasportati da internet e i servizi software, spesso in cloud, che analizzano tali dati in modo intelligente per produrre miglioramenti incrementali continui rappresentano un'infrastruttura con una potenza di trasformazione dirompente, la nervatura dell'ospitalità Intelligente (smart hospitality).

Traduciamo le novità in applicazioni concrete

Vogliamo riflettere i tempi che cambiano per condividere le cose che abbiamo imparato e che possono aiutare a navigare nel futuro dell'ospitalità, in un contesto di acque tempestose ma ancora ricco di terre inesplorate, di enormi opportunità, e di cambiamenti dirompenti che richiedono impegno e determinazione.

Ogni mese il mondo accademico , della ricerca e degli operatori produce centinaia di articoli dedicati al turismo e all'ospitalità. Molti contributi sono sono di utilità concreta e immediata o anticipano fenomeni interessanti per il settore (albergatori, ristoratori, ecc.). Ma quando questo capita, il percorso dalle idee e dai risultati di ricerca all'applicazione quotidiana è spesso lento e difficoltoso, o non facilmente accessibile, in particolare nel contesto italiano. Gli operatori sono bombardati di informazioni ma spesso di tipo interessato, auto-referenziale e poco rilevante.

L'obiettivo di Smart Hospitality è di filtrare i contributi di ricerca e innovazione proponendoli al mondo degli operatori e dei portatori di interesse in modo pragmatico, operativo e fruibile. Lavorando direttamente con gli scienziati, i ricercatori e gli operatori, assicuriamo un contenuto di qualità e rendiamo concretamente utilizzabili le innovazioni nella gestione strategica e nell'operatività quotidiana. Il successo di questa attività non sarà collegato al numero di citazioni accademiche ma a quante storie di successo in campo alberghiero e turistico italiano riusciremo a influenzare in modo positivo.

  • Online non-profit, open access, basato su contributi volontari di tempo
  • Ogni contributo è segnalato o prodotto dai membri del comitato che comprende ricercatori e operatori del settore (albergatori, ristoratori, operatori turistici)
  • Il presidente decide sulla rilevanza del contributo e sulla leggibilita' per un amplio pubblico anche di non specialisti, avvalendosi eventualmente di revisori.

Temi

Smart Hospitality ha un aproccio pragmatico e multi-disciplinare e affronta questioni relative a:

  • Gestione dei ricavi e dei profitti totali (Revenue Management e Total Profit Management)
  • Previsione della domanda
  • Gestione immobiliare ottimizzata, assegnazione ottimale delle stanze
  • Ecosistemi digitali complessi nel turismo
  • Robonomica
  • Gestione intelligente delle relazioni con i clienti
  • Sistemi di raccomandazione collaborativi
  • Apprendimento automatico e clustering nel marketing
  • Smart Tourism - management e marketing per un nuovo ecosistema
  • Progettazione delle esperienze
  • Design delle località turistiche
  • Tecnologie persuasive per il turismo e l'ospitalità
  • Supporto agli hotel indipendenti di media dimensione
  • Personalizzazione predittiva
  • Teoria dei giochi e concorrenza
  • Strumenti gestionali in cloud
  • Disintermediazione e rapporto diretto con la clientela
  • Social media marketing per il turismo
  • Ottimizzazione basata sulla simulazione (SBO) per la gestione alberghiera

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roberto.battiti(CHIOCCIOLA)unitn.it e rodolfo.baggio(CHIOCCIOLA)unibocconi.it, dopo avere sostituito (CHIOCCIOLA) con @
con oggetto: SMART-HOSPITALITY - segnalazione articolo
e un breve massaggio con i riferimenti degli articoli segnalati e una breve motivazione.